Période de récolte : mi-octobre à fin octobre
Conservation : octobre à juin
Taille du fruit : Petite
Peau : Jaune pâle, flammée de rouge sur la moitié
Chair : Croquante, moyennement juteuse, acidulée, fine et sucrée
Table
Traditionnellement mise dans les cornets de la Saint-Nicolas et pour décorer le sapin de Noël
Fiche technique
- Maturité
- mi-octobre
- Conservation
- octobre à juin
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