Synonyme(s) : Berner Rosen
Période de récolte : mi-septembre à fin septembre
Conservation : octobre à décembre
Taille du fruit : Moyennement grande
Peau : Vert-jaune lavée sur les 3/4 de rouge foncé
Chair : Juteuse, arôme typique, rafraichissante
Table et cuisine
Sensible à l'oïdium et à la tavelure, bonne pour l'altitude
Fiche technique
- Maturité
- mi-septembre à fin septembre
- Conservation
- octobre à décembre
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