Synonyme(s) : sélection Honoré Kaech
Période de récolte : mi-septembre à fin septembre
Conservation : novembre à janvier
Taille du fruit : Moyenne
Peau : Vert-jaune, peu de lenticelles
Chair : Tendre, juteuse, sucrée, légèrement amère, sans acidité
Vin cuit, cuisine
Fiche technique
- Maturité
- mi-septembre
- Conservation
- novembre à janvier
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