Synonyme(s) : 1984 à Wädenswill
Période de récolte : mi à fin octobre
Conservation : de la récolte jusqu'en novembre
Taille du fruit : Grande
Peau : Jaune vert à jaune or, duveteuse
Chair : Aigre-douce, herbeuse, fruitée, très dure
Cuisine, transformation
Robuste, sensible à l'entomosporiose du cognassier
Fiche technique
- Maturité
- mi-octobre
- Conservation
- octobre à mars
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