Synonyme(s) : Verte longue suisse, Culotte-de-Suisse
Période de récolte : début à mi-octobre
Conservation : de la récolte à mi-novembre
Taille du fruit : Petite
Peau : Vert panaché de jaune et rouge en lignes larges partant du pédoncule
Chair : Mi-fine, fondante, juteuse, sucrée et savoureuse
Table et cuisine
Ecorce marbrée également, peu sensible
Fiche technique
- Maturité
- octobre
- Conservation
- octobre-novembre
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