Synonyme(s) : Williams-Christbirne, Bon Chrétien Williams
Période de récolte : mi-août à début septembre
Conservation : 2 sem. après récolte jusqu'à début octobre
Taille du fruit : Moyenne
Peau : Bosselée, verdâtre à jaune or, soufflé de rouge au soleil
Chair : Fondante, fine, juteuse, sucrée, arôme typique prononcé
Polyvalente
Peu sensible à la tavelure, très sensible au feu bactérien et au psylles, convient en altitude
Fiche technique
- Maturité
- début septembre
- Conservation
- 2 semaines
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