Cima di Rapa Brassica rapa
2,10 CHF
Cima di rapa (pointe de navet) est une crucifère des pays du sud avec un goût prononcé. On cueille les pointes des pousses et les tiges charnues avant la sortie du bouton floral. Étuver avec de l’huile d’olive et de l’ail.
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