Graines potagères

Plante aromatique vivace, elle confère aux mets le goût typique de l’arôme Maggi liquide. Les feuilles, fraîches ou séchées, sont...

L’ail à tondre a la même saveur que l’ail sans pour autant donner une mauvaise haleine. Pousse comme la ciboulette, résiste au...

Plante indigène qui pousse en masse dans nos forêts. Un condiment apprécie et aussi très ornemental avec les petits boules de fleurs...

L’aneth s’utilise pour assaisonner des plats de poissons, des salades de concombres, des soupes, sauces, mayonnaises et pour...

Egalement appelé anis d’Europe, boucage anis ou petit anis, l’anis est une plante difficile à cultiver.

Les artichauts ne sont pas seulement un légume raffiné des pays méditerranées, mais aussi des fleurs coupées magnifiques.

Mini aubergine précoce, récoltable en grappes de 3 fruits ou fruit unique de 60 g environ. Plante compacte à feuilles et...

Une variété particulièrement précoce pour tunnels en plastique ou pleine terre. Fruits gros, mi-longues pour ratatouille et...

Cresson bisannuel résistant à l’hiver. Les feuilles épicées et riches en vitamines se consomment crues en salade ou cuite comme un...

Basilic très aromatique. Indispensable dans la cuisine italienne. Pour assaisonner des plats de viandes, tomates, sauces...

Le basilic n’est pas seulement le condiment des sauces de tomates; son goût délicatement poivré relève beaucoup de mets.

Seulement semer, ne pas éclaircir! Placer simplement le disque de semis sur la terre dans un pot, recouvrir, arroser et laisser...

Plante herbacée d’un beau vert frais. Ne survit pas à l’hiver.

Ce basilic a de grandes feuilles (jusqu’à 10 cm de long), vert clair et frisées. Idéal pour pesto et autres plats italiens.

Herbe aromatique. Plante très décorative pour massifs et balcons ensemble avec des fleurs ou autres herbes.

Les cardes varient du blanc jusqu’au violet et les feuilles du vert au carmin. S’utilisent jeunes comme la bette à tondre ou plus...

Indispensable pour la spécialité des Grisons «Capuns». 

Utilisée surtout en été pour remplacer les épinards.

Ne monte pas et se garde longtemps. Coloration interne rouge intense.

Mélange de plusieurs couleurs, variétés Rote Kugel 2 (rouge), Burpees Golden (jaune-orange), Blankoma (blanche) et Chioggia (cercles...

La long betterave rouge de forme cylindrique facilite le travail à la cuisine.

Une betterave potagère rouge avec des anneaux blancs à l’intérieur.

Betterave ronde, rouge sang foncé. Insensible aux maladies et à la sécheresse.

Herbe contimentaire et médicinale. Utiliser les jeunes fleurs dans les salades vertes et de concombres, sauces à la creme, plats de...

Têtes grosses et fermes, comme les apprécie le professionnel.

\'Geba Race Coastal’ permet une récolte prolongée car sa maturité est étalée et plus tard il forme des pousses latérales.

Carotte courte (5–9 cm), précoce, ferme, de forme conique, au goût très doux et à l’arôme puissant. Sa forme permet d’éviter le...

\'Farba’, de couleur très orange-rouge vif, bonne conservation.

Grosse carotte, lourde, de forme conique, robuste et productive. La meilleure qualité en sols légers et humides. Maturité tardive....

Carotte mi-tardive de couleur orange intensive et stable. Mieux encore: elle est insensible à la mouche de la carotte.

Grande longue carotte jaune, robuste et très productive. Meilleure qualité en sol léger et humique. Tardive. Se conserve bien. Est...

La petite carotte ’Parisienne’ ronde pour la culture précoce en tunnel ou pleine air.

Carotte croquante et savoureuse avec une couleur rouge foncé et une teneur élevée en lycopène (agirait préventivement contre les...

Contraste saisissant entre la peau de couleur lilas et la chair orange foncé. Longues carottes dont la couleur et le goût perdent en...

Une carotte merveilleusement douce pour toutes saisons, précoce ou tardive.

Variété très hâtive à teneur élevée en carotène. Goût très doux, même après cuisson. Longue ( 22-25 cm) et très lisse, sans être...

Carotte vigoureuse et robuste, aussi en situations pas optimales, très productive. Se conserve bien.

Harlekin est un joyeux mélange de carottes oranges, jaunes, violettes et blanches, apportant des couleurs sur votre table.

Carotte mesurant 20-22 cm, de forme cylindrique, au goût fin et avec une teneur élevée...

Grosse pomme bien ronde, claire et lisse, au feuillage vert foncé et érigé; d’où tolérance nettement meilleure à la septoriose. Très...

Côtes tendres pour manger crues en salade ou cuites et au gratin.

Le cerfeuil frais s’utilise pour soupes, beurre aux fines herbes, salades, etc. Ne pas sécher, mais congeler.

Feuilles ou rosettes vert foncé. ’Grumolo’ au goût légèrement amer donne des salades savoureuses.

Chicorée à tondre appréciée au goût savoureux.

En automne tardif ou après la mise en jauge des racines à la cave, ’Castelfranco’ forme des têtes blanches.

Têtes grandes et lourdes, finement frisées. Cœur plein et dense, auto-blanchissant.

Pour la récolte en fin d’été et automne. Grosses têtes bien fermées.

La pain de sucre est une salade luxuriante et de grande valeur pour les mois d’automne et d’hiver. Tient en plein air souvent...