Synonyme(s) : Glockenapfel, Weisser Winterglocken
Période de récolte : début à mi-octobre
Conservation : fin février à mai
Taille du fruit : Moyenne à grande
Peau : Jaune légèrement souflé de rouge
Chair : Ferme, croquante, juteuse, acide, rafraichissante
Table et cuisine
Sensible à la tavelure, peu sensible à l'oïdium
Fiche technique
- Maturité
- début octobre
- Conservation
- fin février à mai
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