Période de récolte : début à mi-octobre
Conservation : fin décembre à fin mars
Taille du fruit : Moyenne à grande
Peau : Vert striée à lavée de rouge lumineux sur les 3/4
Chair : Fine, juteuse, acidité rafraîchissante, goût agréable
Cuisine
Très sensible à l'oïdium, moyennement à la tavelure
Fiche technique
- Maturité
- début octobre
- Conservation
- fin décembre à fin mars
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