Synonyme(s) : Jakob Lebel
Période de récolte : mi-septembre à fin septembre
Conservation : novembre à décembre
Taille du fruit : Moyennement grande
Peau : Jaune légèrement striée de rouge
Chair : Tendre, fine, acide
Transformation, séchage
Sensible à la tavelure, peu à l'oïdium, bonne pour l'altitude
Fiche technique
- Maturité
- mi-septembre
- Conservation
- novembre à décembre
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